Magnetron-gids.com

Ik wil een magnetron, maar ik weet niet welke!

Je bent op zoek naar een magnetron en weet nog niet welke je wilt kopen? Het is een vraag die wij niet zomaar kunnen beantwoorden, maar we kunnen je zeker helpen bij je keuze. Het aanbod lijkt misschien enorm, maar met de juiste informatie kun je veel beter uit dat aanbod kiezen.

Een magnetron is in ieder geval niet meer weg te denken uit onze keuken en is een onmisbaar en tijdbesparend hulpmiddel geworden.

Ook al koop je alleen maar een nieuwe ter vervanging van de oude, dan is het toch verstandig de volgende vragen te beantwoorden voordat je tot aanschaf van een nieuwe overgaat.

Wat eet je?

De eerste vraag die je jezelf moet stellen is wat je ervan verwacht. Wil je alleen maar af en toe snel even iets opwarmen, bijvoorbeeld de chinees van gisteren, of wil je er echt gerechten in klaar kunnen maken? Want kokkerellen met een magnetron kan namelijk ook. In het eerste geval geval ben je het beste af met een solo magnetron zonder allerlei toeters en bellen. Maar wil je meer dan alleen maar "warm eten", dan is een combimagnetron of beter nog een stoomoven waarschijnlijk meer iets voor jou (wat precies het verschil is tussen deze twee typen komt verderop aan de orde).

Hoe vaak?

Hoe vaak verwacht je het apparaat te gebruiken? Een paar keer per maand of misschien wel een paar keer per dag? Als je denkt hem vaak te gebruiken is het belangrijk dat hij van goede kwaliteit is. Een handig hulpmiddel voor de bepaling van de kwaliteit zijn de testen van de Consumentenbond die we later op de verschillende webpagina's zullen bespreken.

Design of recht-toe-recht-aan?

Hoe moet je magnetron eruitzien? Maakt je dat niet zoveel uit, zolang hij maar doet wat hij moet doen? Of vind je het uiterlijk wel belangrijk en stel je bepaalde eisen aan de kleur en afwerking of aan het gebruikte materiaal? De meeste mensen vinden overigens de inbouw magnetron het mooiste design hebben. De nieuwere modellen hebben tegenwoordig meestal tiptoetsen. Oudere modellen beschikken vaak nog over draaiknoppen. Het materiaal waarvan de nieuwere typen gemaakt worden, is vooral RVS en zwart aluminium. Bij de wat duurdere inbouw magnetrons zie je verder dat als ze draaiknoppen hebben, deze mooi te verzinken zijn in het paneel.

Wat voor afmetingen?

Ze komen in alle soorten en maten. Vooral bij de combimagnetrons heb je behoorlijke verschillen. Belangrijk is natuurlijk hoeveel ruimte je in je keuken hebt, ook als je voor een inbouw exemplaar kiest. Verder is de inhoud ervan erg belangrijk. De inhoudsmaat wordt aangegeven in liters en varieert van zo'n 20 liter tot wel 60 liter. De grootste inhoudsmaten vind je overigens bij de inbouw magnetron. Voor je tot aankoop overgaat is het dus ook handig om te weten of je borden of ovenschalen er wel inpassen, anders moet je daar ook weer nieuwe van kopen.

Hoe duur?

Waarschijnlijk speelt de prijs ook een rol bij je keuze. De goedkoopste is de solo magnetron: deze heb je al voor minder dan
€ 60,-. Magnetrons met een hoge energieklasse (tot wel 3.400 watt) en met veel en speciale programma's, en voorzien van de nieuwste technische hoogstandjes zijn natuurlijk duurder dan een eenvoudige solo magnetron.

Combimagnetrons hebben meer mogelijkheden dan een solo magnetron, dus vandaar dat je hier meer voor betaalt. Vrijstaande modellen zijn vaak weer goedkoper dan inbouw. De inbouw magnetrons die ook een stoomfunctie hebben zijn vaak het duurste. De prijs hiervan kan wel oplopen tot zo'n
€ 3.000,- maar dan heb je ook wat.

Is koken in de magnetron ongezond?

Er zijn geruchten dat de straling van een magnetron ongezond is en dat er ook gezondheidsrisico's zouden zijn doordat 'de structuur' van je eten zou worden aangetast.

De WHO (World Health Organisation; de Wereldgezondheidsorganisatie) heeft echter uit onderzoeken geconcludeerd dat koken in de magnetron veilig is zolang je de volgende zaken in acht neemt:

Stel je lichaam niet bloot aan de radiogolven omdat anders de vochtmoleculen in je lichaam kunnen opwarmen. Oftewel: let erop dat de deur goed sluit en dat de magnetron niet werkt bij een slecht sluitende deur. Werkt de magnetron wel bij een slecht sluitende deur laat hem dan repareren of vervangen.
Moedermelk kun je beter niet opwarmen in je magnetron. Dit heeft echter niets met de radiogolven te maken, maar met het feit dat als je moedermelk boven de 50 °C opwarmt er belangrijke vitaminen en eiwitten afgebroken worden. Omdat in een magnetron de temperatuur moeilijk in de gaten kan worden gehouden is het beter om je flesje moedermelk in een pannetje water te zetten en dit langzaam op je fornuis op te laten warmen met een thermometer in het water (of af en toe voelen met je vingertopje). Verder voorkom je op deze manier het ontstaan van zogenaamde 'hotspots' waaraan de baby zijn mondje zou kunnen verbranden.

Met betrekking tot de 'structuur' van het eten merkt de WHO het volgende op: De meeste magnetrons werken met radiogolven die de vochtdeeltjes in je eten in beweging zetten; de wrijvingswarmte die hierdoor ontstaat warmt je eten op. Het is inderdaad waar dat hierdoor de 'structuur' van je eten verandert. Dit is echter niet meer dan normaal want deze verandert ook als je het opwarmt in een pannetje of gaar laat worden in een elektrische of gasoven.

De WHO heeft van haar bevindingen een factsheet opgesteld dat je eventueel kunt downloaden.

Voor de volledigheid

Er zijn op dit moment drie typen magnetrons:

de solo magnetron;
de combimagnetron, hier heb je een magnetron en elektrische oven ineen (de meeste combimagnetrons hebben ook nog een grillfunctie);
een combimagnetron met stoomoven.

Veel modellen hebben bovendien een crispmodule. Hiermee kun je een krokante bovenlaag krijgen en bijvoorbeeld een krokante pizzabodem. Omdat een combimagnetron meer stroom verbruikt dan een solo magnetron, is het verstandig deze op een aparte elektriciteitsgroep aan te sluiten. Als dit niet kan, zorg er dan voor dat tijdens gebruik andere grote stroomtrekkers (wasdroger, broodrooster, elektrische kookplaat e.d.) uit staan.

Magnetron accessoires

Voor de meeste modellen zijn losse accessoires verkrijgbaar, zoals speciale schalen, babyfleshouders, braadslee, een draaispit etc. Soms krijg je deze accessoires bij de aankoop. Anders kun je ze meestal wel bij de fabrikant bestellen. Sommige modellen hebben bovendien een kinderbeveiliging erop zitten wat belangrijk kan zijn als je magnetron op een plaats staat waar kinderen er gemakkelijk bij kunnen.